スウィーツプラス!流行りのスイーツまとめ

アイスクリーム、ケーキ、チョコレートにプリン、ワッフル、普通のスウィーツじゃ物足りない。ご当地・限定スウィーツ、ワンランク上のスウィーツ情報を調べてまとめます。甘党大好きな友達と彼氏とドライブや旅行のついでに美味しいスウィーツを食べて良い思い出をつくるきっかけにしてくださいね。

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レアルミルクレープの店舗や通販まとめ!お取り寄せもできる?

      2015/09/27


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今女性を中心に絶大な人気を誇る「eL café」という手作りミルクレープ専門店が話題を呼んでいます。

ミルクレープとは、薄いクレープ生地を何枚も用意し、その生地と生地の間にクリームやフルーツを挟み込み、どんどん重ねて作られるケーキです。ミルクレープの発祥の地は日本であり、「千枚のクレープ」という意味を持つフランス語の「Mille crepes」から名付けられました。

ミルクレープの元祖と言われているのが、東京都・西麻布にあるカフェ「ルエル・ドゥ・ドゥリエール」と東京都・南麻布にあるカフェ「ペーパームーン」が元祖と言われています。

ですが、日本国内でミルクレープの名が広まったのはドトールコーヒーがルエル・ドゥ・ドゥリエールから許可を得て売り出したことがきっかけとなっています。

そんなミルクレープは、日本国内だけではなく、世界各国でも人気を集めており、特に元祖ミルクレープのお店2店舗で仕事経験のある関根俊成氏がシェフを務める「eL café」は絶大な人気を誇っています。

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eL caféってどんなお店なの?

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eL caféとは、手作りミルクレープ専門店のお店です。

eL caféのミルクレープは、大手通信販売サイトの楽天市場より大ブレイクを果たし、なんと全国お取り寄せグルメ日本一決定戦のスイーツ部門で見事1位を獲得し、さらに0‐1楽天市場グルメ決定戦では準グランプリを獲得しています。

その後、雑誌「婦人画報」や「Hanako」をはじめ、日本テレビ系列で放送中の「news every」や「ヒルナンデス」など各種メディアでも特集されており、今ではその名を知らない人はいないと言われています。

eL caféのレアルミルクレープの魅力とは?

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eL caféでシェフを務める関根俊成氏は4つのこだわりがあり、使用する素材は全てシェフ自らが鮮度や風味のバランスなどの全ての条件を満たすものを厳選し仕入れています。

さらに、提供するミルクレープは1枚1枚専用のフライパンで丁寧に手焼きし、手間暇を惜しまず、全て手作業で行っているため、1日に製造出来る個数が限られており、お取り寄せ通販の方は自宅に届くまでに少々時間がかかる場合があります。

eL caféでは、特に人気の高い「レアルミルクレープ」には4つのこだわりポイントというのがあります。

  1. 職人自ら1枚1枚必ず手焼きクレープを手作りすること
  2. 自家製カスタードを使用したオリジナルクリームを使用すること
  3. 職人自らの手によって20層以上からなるミルクレープを作り上げ、お客様に幸福感と感動的な食感をお届けすること
  4. 苦みと甘みの調和が取られたキャラメリゼを使用すること

完全手作りのeL caféのレアルミルクレープは20層以上のため、1度食べたら他のミルクレープが食べられなくなると言われており、リピーター率の高いスイーツとなっています。

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販売店舗やお取り寄せ出来る通販サイトのご紹介

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現在インターネット上では、eL caféのレアルミルクレープを食べた方の感想が多数寄せられており、

「濃厚な甘みとザクザクとクレープがカットされる音が堪らない」

「しっとりとした生地とふわりとカラメルの風味が感じられるため病み付きになる」

「贈り物として購入したら相手の方から喜ばれた」

など絶賛の嵐です。

しかし、中には

「甘過ぎるため食べ進めると飽きてしまう」

「冷凍で届くため解凍するまでに長い時間がかかる」

などの意見も挙がっています。

そんなeL caféのレアルミルクレープを是非1度食べてみたいという方は、直接店舗に出向いて購入するまたはお取り寄せ通販サイトを利用することで購入することが可能です。

直接店舗に出向いて購入したい方は、以下のお店で購入可能です。

●eL café東急プラザ蒲田店:東京都大田区西蒲田7-69-1東急プラザ蒲田2階
※テイクアウトのみ

●DEAN&DELUCAの各店舗:
東日本⇒六本木・新宿・吉祥寺・恵比寿・渋谷・有楽町など
西日本⇒名古屋・神戸・栄・福岡・大阪
カフェ⇒羽田・成田・六本木カフェ・丸の内・たまプラーザなど
※中にはレアルミルクレープを購入出来ない店舗もございますので、DEAN&DELUCAの公式ホームページよりご確認ください。

 

遠方の方がeL caféのレアルミルクレープを購入したい方は、

  • eL caféの公式ホームページ
  • 楽天市場
  • 婦人画報のお買いもの

お取り寄せ通販サイトで購入すると良いでしょう。

eL caféでは、一番人気のレアルミルクレープ以外にも、ショコラミルクレープや抹茶ミルクレープの3種が販売されており、他にもグラスデザートやスフレなども販売されています。

また、eL café東急プラザ蒲田店限定の「キャラメル・ミルクレープ」も人気が高いので、東京都に観光で訪れた際はお土産として1つ購入してみてはいかがでしょうか。

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