スウィーツプラス!流行りのスイーツまとめ

アイスクリーム、ケーキ、チョコレートにプリン、ワッフル、普通のスウィーツじゃ物足りない。ご当地・限定スウィーツ、ワンランク上のスウィーツ情報を調べてまとめます。甘党大好きな友達と彼氏とドライブや旅行のついでに美味しいスウィーツを食べて良い思い出をつくるきっかけにしてくださいね。

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ドゥーブルフロマージュの店舗はどこ?お取り寄せ通販情報も紹介

      2015/09/27


letaooo

チーズケーキが好きな方って意外と多いですよね!

チーズケーキにはオーブンでこんがりとキツネ色になるまで焼いたベイクド・チーズケーキやクリームチーズなどに生クリームを加え、しっかり混ぜ合わせて一切火を通さずに造るレア・チーズケーキ、フィリングのみをババロアやムースのようにグラスに盛り付けるグラス・チーズケーキなど様々な種類のチーズケーキが存在します。

そんなチーズケーキですが、現在日本国内では手作りチーズケーキ専門店 やまぐちのチーズケーキやメゾン・ド・プティ・フールのヴァッシュ、こぬれ・広尾のチーズケーキなどに並び、絶対に食べておきたいチーズケーキとして北海道小樽市にあるLeTAOのドゥーブルフロマージュが挙げられています。

そこで、今回は北海道のご当地スイーツLeTAOのドゥーブルフロマージュの魅力や店舗&お取り寄せ通販情報をご紹介したいと思います!

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LeTAOのドゥーブルフロマージュの魅力

letao

LeTAOとは、山と海に囲まれた恵まれた自然環境と歴史的建造物と運河が今もなお残る郷愁を感じさせる街として有名な北海道小樽市に本店が在ります。

社名の「LeTAO」とはフランス語で「Le Tour Amitie Otaru(親愛なる小樽の塔)」の頭文字を取り、愛着のある小樽市の地名を加えたものです。

LeTAOでは、「Nostalgic Modern(ノスタルジック・モダン)」と「Norhern Sweets Manner(ノーザン・スイーツ・マナー)」2つのコンセプトを創業当初から守っており、常に時代の最先端を行く新しいスイーツ作りを目指し、北海道のスイーツ代表になれるよう、日々精進すると誓っております。

そんなLeTAOが手掛けるドゥーブルフロマージュというチーズケーキは、「奇跡のチーズケーキ」と称されており、1度食べたら必ずリピーターになると言われるほど絶品スイーツと言われています。

ドゥーブルフロマージュは、重厚感のあるしっとり食感のベイクド・チーズケーキの上に雪のように繊細なレア・チーズケーキが重なり、そして、2層のチーズケーキを優しく包み込むスポンジクラムは職人の手によって真心を込めて丁寧に付けられています。

ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は3つあります。

 

1.絶妙なバランスを持ったチーズケーキ

豊かな自然環境ですくすく育った北海道産の上質な素材と世界各国で製造されているチーズの中から北海道産の素材と相性の良いチーズを厳選し、取り寄せているため絶妙なバランスを持ったチーズケーキとなります。

 

2.とろりとした今までにない口どけの演出

チーズケーキの常識を覆すなめらかでとろりとした今までにない口どけの演出です。

ドゥーブルフロマージュはしっかり焼いて固めたベイクド・チーズケーキと冷やして固めるレア・チーズケーキを2層にし、1つ1つベストな状態を保つように細心の注意を払って作られています。

そのため、ほどよい酸味を持つオーストラリア産のクリームチーズを50%ほど使用したどっしりとした濃厚なベイクド・チーズケーキと爽やかであっさりした味わいを持つイタリア産のマスカルポーネチーズの繊細かつ穏やかな甘みが口の中で混ざり合い、今まで感じたことのない新食感チーズケーキとなっています。

 

3.オリジナル製法へのこだわり

素材の香りや味わいを最大限引き出すためのオリジナル製法です。

LeTAOのドゥーブルフロマージュは職人の愛情をたっぷり注がれた手作り工程とオリジナルの冷凍技術によって最高峰の味わいを演出しています。

そのため、口の中ではひんやりした感触と雪のように解けてしまうチーズケーキの美味しさが感じられるため、これが他では味わうことが出来ないチーズケーキと呼ばれる所以です。

現在ドゥーブルフロマージュはバージョンアップされ、より一層ミルク感が増し、上品な甘さと深いコクが感じられるようになりました。今までとは一味違ったLeTAOのドゥーブルフロマージュをこの機会に味わってみてはいかがでしょうか♪

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店舗やお取り寄せ通販サイトをご紹介!

今まで1度もLeTAOのドゥーブルフロマージュを召し上がった経験の無い方やまだバージョンアップバーションのドゥーブルフロマージュを召し上がっていない方は、この機会に召し上がってみませんか?

LeTAOのドゥーブルフロマージュはLeTAOの本店がある北海道小樽市以外にも北海道内に本店を含め全9店舗展開されており、お取扱店、通販を含めるとなんと15店舗存在します。
では、LeTAOの店舗の場所をご紹介したいと思います。

●小樽洋菓子舗ルタオ本店:北海道小樽市堺町7番16号
●ルタオ パトス:北海道小樽市堺町5番22号
●ルタオ ル ショコラ:北海道小樽市境町4番19号
●ルタオ プラス:北海道小樽市堺町5番22号
●ルタオ チーズケーキラボ:北海道小樽市堺町6番13号
●ドモレ ルタオ:北海道千歳市旭町6丁目1番1号

 

※その他店舗の情報をご確認したい方は、LeTAOの公式ホームページにて店舗情報が掲載されておりますので、ご確認ください。

LeTAOは北海道小樽市を中心に展開している洋菓子店ですので、本州ではなかなか御目にかかる機会がございません。そこで、お取り寄せ通販をご利用になってはいかがでしょうか。

LeTAOのスイーツを購入したい方は、LeTAOの公式ホームページよりお取り寄せ通販が可能です。

楽天市場などの大手通販サイトなどでも購入出来ますが、購入者の生のお声を聞きたい方は公式サイトから購入することをオススメします。

LeTAOでは、ドゥーブルフロマージュ以外にもショコラドゥーブルやバースデードゥーブル、レ ドール ムー、黄金のフロマージュセットなどが販売されておりますので、ご自身に合ったLeTAOのドゥーブルフロマージュシリーズを購入してみてはいかがでしょうか?

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